Geht Liebe wirklich durch den Magen?
Mit „Kulinarische Redewendungen“ werfen wir einen genaueren Blick auf Begriffe und Formulierungen, die ihren Ursprung in der Welt des Essens und der Gastronomie haben. Oft verwenden wir solche Ausdrücke im Alltag, ohne uns über ihre Herkunft oder Bedeutung bewusst zu sein. Hier wollen wir zeigen, wie tief Sprache und Kulinarik miteinander verwoben sind. Dabei geht es nicht nur ums Essen selbst, sondern auch um die kulturellen und gesellschaftlichen Geschichten dahinter!
Herkunft
„Liebe geht durch den Magen“ spielt mit einer sehr alltagsnahen Erfahrung: Wer jemanden gut bewirtet, sorgt nicht nur für Sättigung, sondern oft auch für Wohlgefühl, Nähe und Aufmerksamkeit. In dieser Logik wird Essen zum „Türöffner“ – nicht magisch, sondern sozial: Gemeinsame Mahlzeiten schaffen Zeit, Rituale und Gesprächsanlässe. Entsprechend fasst der Duden die Wendung scherzhaft so, dass gutes Kochen leicht Zuneigung gewinnt.
Zur schriftlichen Herkunft: Als einer der frühesten Belege im deutschsprachigen Raum wird häufig das Jahr 1928 genannt – in den Benimm-/Ratgeberbüchern von Paula und Burghard von Reznicek (u. a. Der vollendete Adam), wo die Formulierung (sinngemäß bzw. wörtlich) auftaucht.
Wichtig ist dabei: Das heißt nicht, dass die Idee nicht schon vorher mündlich kursierte – nur ist der frühe, gut greifbare Druck-Beleg eben aus dieser Zeit.
Inhaltlich passt das Sprichwort außerdem in seine Entstehungs- und Verbreitungszeit: In den frühen Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts waren Rollenbilder in vielen Milieus deutlich stärker normiert, und „über den Haushalt/über Küche überzeugen“ war eine verbreitete Erwartung – was erklärt, warum der Satz bis heute manchmal als leicht angestaubt wirkt. Gleichzeitig hat sich die Verwendung längst entkoppelt: Heute meint man damit meist ganz allgemein, dass Fürsorge über Essen Beziehungen angenehmer machen kann – unabhängig davon, wer kocht.
Kannst du den den Braten schon riechen?
