Kochender Betriebsleiter [m/w/d]

Sie suchen nicht nur einen Job, sondern einen Arbeitgeber, dem frisches und gesundes Essen genauso am Herzen liegt wie Ihnen? Sie haben Ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf gemacht und das Wohl Ihrer Gäste steht für Sie an erster Stelle? Dann nutzen Sie jetzt Ihre Chance und werden Sie als Betriebsleiter (m/w/d) Teil unseres Teams im Betriebsrestaurant in Hechingen. Gemeinsam sorgen wir täglich für das kulinarische Wohl unserer Gäste – und für ein Lächeln auf ihren Gesichtern.

Ihr Aufgabenbereich:

• Selbstständige Leitung der Frischküche sowie Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts

• Vor- und Zubereitung von Warm- und Kaltspeisen, Saucen, Suppen, Desserts und Salaten

• Verantwortung für die Warenwirtschaft: von der Bestellung über die Speisenkalkulation bis zur Inventur

• Erstellung der wöchentlichen Speisepläne

• Ansprechende Präsentation der Speisen bei der Essensausgabe

• Mitwirkung bei Aktionen, Sonderveranstaltungen und Betriebsfesten

• Motivation, Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchenteams

• Sicherstellung von Effizienz sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards der Stollsteimer GmbH

• Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag zwischen 6:00 und 15:00 Uhr

Das bringen Sie mit: 

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/d)

• Erste Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil

• Fundierte Kenntnisse in gängigen Office-Anwendungen

• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Organisationstalent

• Ausgeprägte Gastgebermentalität und sehr gute Umgangsformen

Was Sie bei uns erwartet:

• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit regelmäßigem Kontakt zur Inhaberfamilie und Geschäftsführung

• Abwechslungsreiche Aufgaben, klare Aufstiegschancen und gezielte Förderung Ihrer Karriere durch Weiterbildungen

• Attraktive Vergütung sowie JobRad, Sachwertgutscheine, kostenloses Mittagessen, Berufskleidung, betriebliche Altersvorsorge und drei interne Events pro Jahr

• Familienfreundliche Arbeitszeiten und hohe Arbeitsplatzsicherheit in einem seit Jahren unabhängigen und stetig wachsenden Catering-Unternehmen

Klingt nach Ihrem Geschmack? Dann ran an den Herd!
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Caterings, das mit Leidenschaft, Frische und einer Prise Humor arbeitet.